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食品・料理人・栄養管理の資格情報

調理技能検定について紹介しています。受験資格や試験日程、試験内容について詳しく紹介していますので、調理技能検定についてお調べの方は参考にしてください。

料理人という職業に欠かせない資格が調理師の免許です。調理師の国家試験合格または調理師を養成する専門学校を卒業することで取得できます。

栄養士は、栄養学に基づいて、栄養バランスの取れた献立の作成や調理方法の改善等、栄養面から健康な食生活のアドバイザーとして活躍できる職業です。

管理栄養士は栄養士の資格を持つ者が管理栄養士の国家試験に合格すると取得できる資格です。管理栄養士の試験は、栄養士の資格を持つ者が一定の実務経験を積むと受験できます。